Описание отелей. Абхазия

Сегодня курорты Абхазии вновь завоевывают популярность. Отдых здесь совершенно безопасен, а инфраструктура заслуживает высокой оценки. Пансионаты Абхазии сохранили свой высокий статус, построено и реконструировано множество первоклассных отелей, туристическая индустрия развивается с новой силой. В Абхазии вас ждет весь спектр развлечений, теплое море, обширная экскурсионная программа, уютные номера, богатый "шведский стол". Все это на фоне уникальной природы и настоящего гостеприимства абхазцев, которые по-настоящему любят русских и ценят теплые отношения с Россией.

Абхазия - удивительное место для отдыха. Страна находится на стыке Кавказских гор и Черного моря. Уникальна Абхазия тем, что на ее территории расположены все климатические зоны - от влажных субтропиков на побережье до обширных лугов Кавказского хребта, есть даже зона вечных снегов на вершинах гор. Климат у Абхазии может даже Французская Ривьера позавидовать - солнечных дней тут больше, чем на Лазурном Берегу. Отдых в Абхазии - это возможность насладиться красотой и разнообразием природы!

География

Абхазия расположена на северо-западе Кавказа. Территория страны омывается водами Черного моря. Абхазия граничит на севере и северо-востоке с Краснодарским Краем и некоторыми республиками Северного Кавказа, такими как Карачаево-Черкессия и Кабардино-Балкария. На юго-востоке имеет общую границу с Грузией.

Общая площадь территории, на которой раскинулась республика, достигает 8.6 тыс.кв.км. Средняя протяженность территории с запада на восток - около 160 км, с севера на юг - 54 км. Длина береговой линии составляет примерно 210 км.

64% всей территории Абхазии занимают горы. Наиболее массивными являются Главный Кавказский, Бзыбский, Гагрский, Чхалтский, Кодорский хребты и их отроги. Максимальная высота - 4046 м. (Домбай-Ульген). Почвы горные подзолистые, красно- и желтоземы. Крупнейшие реки: Псоу, Бзыбь, Гумиста, Кодор, Алдзга, Ингур и др. Крупнейшие озера - Рица, Амткел, Инкит, Голубое, Бебеисирбд.

Климат

Благодаря высокому хребту, прикрывающему Абхазию от северо-восточных ветров, и влиянию теплых и влажных Ю-3 ветров, проносящихся над морем, климат Абхазии отличается мягкостью и влажностью. Снегу выпадает на береговой культурной полосе чрезвычайно мало, и бывают годы, когда его совсем нет. Зима начинается только в конце декабря и в январе, а в начале марта уже начинается весна. В сущности, зимы тут совсем не бывает, т.к. очень часто и в январе-феврале бывает совершенно тепло, и в лесах в это время можно найти много цветущих растений; абхазская зима, будучи очень короткой, скорее напоминает русскую осень. Температура редко опускается ниже нуля, и даже в холодные зимы, как зима 1910-1911 гг., не падала ниже 7-8.

Республика Абхазия (Апсны) граничит с Краснодарским Краем и республиками Северного Кавказа (Карачаево-Черкесия, Кабардино-Балкария), а с юго-востока - с Грузией. Площадь Абхазии - 8,6 тыс. кв.км. Средняя протяженность территории с запада на восток 160 км., с юга на север 54 км. Длина береговой линии 210 км. Климат влажный субтропический. Столица Абхазии - г. Сухум (Акуа). Территория Абхазии включает 7 районов (Гагрский, Гудаутский, Сухумский, Гулрыпшский, Очамчырский, Ткуарчалский, Галский), 7 городов (Гагра, Гудаута, Новый Афон, Сухум, Очамчыра, Ткуарчал, Гал), 5 поселков городского типа.

Достопримечательности

Одними из главных достопримечательностей Абхазии являются город-крепость Питиунт с расположенным на его территории Пицундским храмом, высокогорное озеро Рица, находящееся на высоте 1000 метров над уровнем моря, и Новый Афон, известный во всем мире своей Новоафонской пещерой. вода на мысе Пицунде и в районе Лдзаа - самая чистая и прозрачная на всем Черном море. Даже в летний зной морские бризы и тенистые сосновые и кипарисовые аллеи сохраняют в Пицунде удивительную прохладу. Утопающие в зелени пансионаты выстроились вдоль края знаменитой заповедной сосновой рощи. Именно ее целебным свойствам Пицунда обязана своей феноменальной популярностью. Площадь сосновой рощи - более 200 гектаров, в ней около 27 тысяч деревьев. А рядом расположен еще один редчайший оазис флоры - самшитовая роща. Пицундский храм в X в. стал крупнейшим религиозным центром и престольным храмом первосвятителей Абхазии. В храме частично сохранились фрески XIII в., надписи и фрески XVI в. В храме, обладающем великолепными акустическими возможностями, проводятся вечера органной и фортепианной музыки, выступления хоровой капеллы Абхазии, оперных певцов Абхазии и России.

Озеро Рица - легенда Кавказа на высоте 1000 метров над уровнем моря. Дорога на озеро Рица идет через живописное горное ущелье вдоль красивой бурной реки Бзыбь, мимо сияющего сапфиром Голубого озера, мимо почти сказочных водопадов. На территории смотровых площадок можно отведать шашлык с бокалом "Изабеллы". Выше озера Рица, на высоте 1700 метров, находится Авадхарский минеральный источник, хранящий в своих недрах огромные запасы целебной воды.

Новый Афон расположен 22 км от Сухума на берегу небольшой бухты. Если смотреть на прибрежную полосу Афона с самолета, то Новоафонские горы выглядят "выступом" (выступ по-абхазски - "анакоп"). Отсюда и произошло слово Анакопия - одно из древних названий Нового Афона - столицы средневекового Абхазского царства. Православный монастырь в Новом Афоне был основан в 1875 году русскими монахами из Пантелеймонова монастыря со святой горы Афон в Греции. Монастырь был построен у древнего храма апостола Симона Кананита, где под спудом почивают его святые мощи! Неподалеку от храма находится пещера, в которой, по преданию, уединялся и молился Симон Кананит. Пещера эта в 1884 году освящена водосвятием, и в ней поставлена икона святых апостолов Андрея и Симона, именем которых она называется с незапамятных времен. Монастырь также известен фактом участия в его строительстве императора Александра III в 1888 году.

Кухня

Традиционная кухня абхазов, сохранившая самобытные черты до наших дней, складывалась в процессе многовековой истории народа. Она, естественно, свидетельствует об устоявшихся привычках, вкусах, порядке употребления самой пищи и т. д., иллюстрирующих внутреннюю сторону повседневного быта ее создателей. Для понимания специфики национальной кухни, немаловажное значение имеют кухонная утварь, форма очага, с которой связана технология приготовления пищи: варка, обжаривание, выпечка мучных и других блюд. Для народной кухни по-прежнему характерно обжаривание мяса на вертеле над раскаленными углями или же варка его большими кусками. На раскаленных углях пекут и мучные блюда - пирог с сыром, чурек, различные хлебцы, в том числе ритуальные. Для выпечки чурека используется каменная или глиняная сковорода (аплакь).